2012 Wachau Grüner Veltliner Landwein trocken Edition Traditionell, Niederösterreich, Österreich

Kühler, sehr fester, noch ziemlich verschlossener, deutlich getrocknet-pflanzlicher und ausgesprochen mineralischer Duft mit zurückhaltenden, herben gelbfruchtigen Aromen, erdigen Noten, Suppenkräutern und einem Hauch Speck. Sehr kompakt im Mund, wiederum noch eher verschlossen wirkend, herb-pflanzliche bis kräuterige Aromen, nussige Töne, etwas Hefe und noch zurückhaltende, aber reife Frucht, schmelzig und zugleich griffig am Gaumen, nachhaltig, etwas Kandis, ein Hauch Karamell und Kakao, wieder speckige Nuancen, im Hintergrund deutliche Mineralik, gewisse Wärme, recht komplex, hochfeiner, reifer Gerbstoff, langer, würziger und wieder auch ein wenig speckiger Abgang. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2016-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten