2021 Ungstein Weilberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Kühler und tiefer, fein-vegetabiler Duft mit deutlichen Zitrusaromen, auch Zitrusschale und etwas Pfirsich, rauchigen bis speckigen Anklängen und mineralischen Tönen. Dichte, reife, saftige, dabei herbe Frucht, lebendige Säure und Griff von mürbem Gerbstoff, hefige und nussige Anklänge, leicht rotbeerige Töne, eine Spur floral, etwas ätherische pflanzliche Würze am Gaumen, angedeutet Wacholder, tief und intensiv mineralisch am Gaumen, fester Kern, noch unentwickelt, an Pesto erinnernde Töne, gute Tiefe, hat reichlich Energie, sehr guter bis langer, herb-saftiger und wieder sehr mineralischer Abgang mit ätherischer Würze. Hat echte Klasse.

Trinkempfehlung: 2025-2034+. Was unsere Bewertungen bedeuten