2011 Riesling trocken G-Max, Rheinhessen, Deutschland

Tiefer und konzentrierter, getrocknet-pflanzlicher, etwas brotig-hefiger und sehr mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich mit einer Spur Apfel, kräuterigen Aromen sowie getrocknet-pflanzlichen Tönen und einem Hauch Cassis. Fest, geschliffen und sehr saftig im Mund, kühle, fast kalte, dabei reife Frucht mit getrocknet-pflanzlichen Aromen, hefigen Tönen und enormer Mineralik, nachhaltig am Gaumen, griffig, voluminös und konzentriert, aber ohne jegliche Schwere, tief und vielschichtig, enorme Spannung, noch kaum entwickelt, aber vor allem mit Luft schon jetzt betörend, unglaublich langer, saftiger, griffiger und komplexer Abgang. Extrem fordernd und noch viel zu jung.

Trinkempfehlung: 2016-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten