2021 Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheinhessen, Deutschland

Fester, konzentrierter und tiefer, herber, zart hefiger Zitrus-Steinobstduft mit feinen kräuterigen Aromen, etwas Rauch, angedeutet Pak-Choi und intensiver, teils heller, teils dunkler Mineralik. Griffig, dicht und betont herb im Mund, kühle, noble Frucht mit lebendiger, hochfeiner Säure und viel Griff von feinstem Gerbstoff, ausgesprochen nachhaltig, tief und komplex am Gaumen, rauchige Nuancen, enorme, kreidig-salzige Mineralik, ein Hauch Kandis im Hintergrund, wirkt bei aller Konzentration fast leichtfüßig, pfeffrige Spuren, wieder auch etwas Pak-Choi, ein Hauch Johannisbeeren im Hintergrund, steht komplett unter Spannung, langer, zupackender Abgang mit feinstem Saft, Mineralik, Kräutern, Pfeffer, zarter Senfkohlwürze und enormem Zug. Umwerfend.

Trinkempfehlung: 2027-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten