2023 Riesling trocken "G-Max", Rheinhessen, Deutschland

Konzentriert, fein und abgrundtief in der Nase, kaum Frucht, dafür teils mediterrane Kräuter, Peperoni, Tabakasche, frische und getrocknete, teils mediterrane Kräuter, etwas Baumnadel-Ätherik, angedeutet grüner Speck, feinste Pilznoten, Ahorn, ein Hauch Pfeffer und intensive Mineralik. Hochkonzentrierte Frucht, saftig und zugleich herb, beherrscht von ätherischen Kräuternoten, lebhafte Säure, viel Griff von reifem Gerbstoff, rauchige Noten, feinste vegetabile Töne, ein wenig an Brokkoli erinnernd, sehr fester, leicht süßlicher Kern, zarte Chilischärfe, ganz feine grüne Bohnentöne, extreme, harte, kalkig-steinige Mineralik, unglaubliche Dichte, noch völlig unentwickelt, macht einen nur schon heute restlos fertig, das ist nicht nur lang, man hat auch das Gefühl, der Wein zementiert und kachelt einem Rachen und Speiseröhre neu. Auch noch nach Minuten voller Energie; man glaubt es eigentlich nicht.

Trinkempfehlung: 2030-2050+. Was unsere Bewertungen bedeuten