2003 Endingen Engelsberg Spätburgunder Auslese, Baden, Deutschland

Recht dichte, holzwürzige Nase nach wilden roten Beeren und Champignons mit merklichem Alkohol. Im Mund röstig und fruchtig, aber auch recht alkoholisch, eher moderates, trocknendes Tannin, schokoladige und karamellige Töne, gute Nachhaltigkeit, röstiger und alkoholischer Abgang. Durchaus typisch und gut gemacht, aber sehr wahrscheinlich nicht besonders langlebig und ohne die Chance, sich ganz zu harmonisieren. Wird mit der Reife vermutlich immer malziger und rustikaler.

Trinkempfehlung: Bis 2008? Was unsere Bewertungen bedeuten