2008 Endingen Engelsberg Grauburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Deutschland

Herber, recht straffer, vegetabiler und holzwürziger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, nussigen Tönen und erdiger Mineralik. Klare, süßlich-saftige gelbe Frucht im Mund, Kandisnoten, etwas Karamell und deutlich kandiert-nussige Töne, merkliches Holz, präsente Säure und zarte Kohlensäure, nachhaltig am Gaumen, etwas nachtrocknender Gerbstoff, viel Kraft, im Hintergrund gewisse Mineralik, das Holz und die betonte Fruchtigkeit passen vielleicht nicht ideal zusammen, dennoch sehr gut gemacht, etwas Tiefe, sehr guter, wenn auch ganz leicht rauer und trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten