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Weingut Knab
Deutschland Baden Kaiserstuhl
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2009 Endingen Engelsberg Spätburgunder trocken R, Baden, Deutschland

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Herber, klarer Duft nach gemischten Beeren und Kirschen mit herb-kräuterigen, vegetabilen, pilzigen und erdigen Aromen, etwas Speck und merklich kaffeewürzigem Holz. Klare, geschliffene, saftige Frucht mit rauchig-speckigem Holz, Kandisnoten und etwas Schokolade, feinsandiges Tannin, erdige und leicht rußige Töne, gebrannte Nüsse, recht kräftig und ziemlich fest gebaut, noch ziemlich jung, sehr guter, ganz leicht kompottiger Abgang mit bitterlicher Holzwürze.

Trinkempfehlung: 2015-2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. Mai 2014
Preis: 42.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3652311
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 13. Dezember 2011
Trinkempfehlung: 2013-2018+.
Beschreibung: Herber, deutlich nussiger sowie erdiger und pflanzlicher Duft nach schwarzen und roten Beeren mit leichten Kirsch- und Zwetschgentönen, ein wenig Malz und einer Spur Lakritz. Herbe Frucht im Mund, vegetabile, erdige und rauchig-holzige Aromen, leicht bitterliche Nusstöne am Gaumen, feinsandiges, recht präsentes, noch leicht trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz und recht fester Bau, noch wenig entwickelt, etwas Tiefe, sehr guter Abgang.

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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.
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