2014 Endingen Engelsberg Grauburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Deutschland

Eher herber, leicht holzwürziger, erdiger und pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Kräutern und mineralischen Noten. Reife, recht saftige Frucht, nussige und zart röstige Holzanklänge, feine kräuterig-pflanzliche Aromen, etwas Kandis, feine, lebendige Säure und ein Hauch Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, zart süßlicher Schmelz, im Hintergrund salzig, gewisse Alkoholwärme, aber auch kühle Elemente, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit Griff.

Trinkempfehlung: Ende 2016 bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten