2016 Endingen Wihlbach Grauburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Deutschland

Zurückhaltender, eher herber, leicht nussiger Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen, pflanzlichen Nuancen und erdiger Mineralik. Geradlinige, eher kühle, feinsaftige und herbe Frucht, pflanzliche und nussige Töne, eine Spur Holz, gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund kräuterig und salzig, auch ganz leicht pfeffrige Würze, recht straffer Bau, noch jung, gewisse Tiefe, sehr guter, feinsaftiger und nussiger Abgang mit mineralischen und gewürzigen Anklängen.

Trinkempfehlung: Ende 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten