2018 Amoltern Steinhalde Spätburgunder Spätlese trocken *** R, Baden, Deutschland

Straffer, fester, geschliffener Duft nach roten Beeren und Kirschen mit einem Hauch Speck, Pfeffer und Kirschen, ein wenig getrockneten Blüten und mineralischen Noten sowie mit Luft auch zunehmend schwarzen Beeren. Feste, reife, saftige Frucht, leicht süßlich-röstiges Holz, reifes, jugendliches Tannin, ein wenig Kakao am Gaumen, gewisser Säurebiss, nachhaltig und substanziell, noch unentwickelt, gewürzige Töne, im Hintergrund Mineralik, sehr guter, saftiger, wieder auch holzwürziger Abgang mit Griff und Zug.

Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten