2012 Spätburgunder Reserve trocken RdP, Pfalz, Deutschland

Fester und tiefer, pfeffriger und nussig-holzwürziger, auch leicht malziger und tabakiger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit etwas getrockneten Pilzen, Kräutern, Sandelholz und mineralischen Noten. Fest gewirkt im Mund, reife, teils eingemacht und kandiert wirkende, eher rote Frucht mit nussigen und leicht schokoladigen Holzaromen, ganz leicht marmeladige Töne, sehr feine Säure und jugendliches, dabei eher mürbes, mit der Zeit regelrecht seidiges Tannin, ziemlich konzentriert, tief und komplex, noch unentwickelt, im Hintergrund Mineralik, angedeutet malzig, wieder etwas Sandelholz, auch zedrige Töne, wird mit viel Luft immer feiner, sehr guter bis langer, fester Abgang mit reifem Saft und holziger Würze. Zeigt erst am dritten Tag, was er wirklich kann.

Trinkempfehlung: 2019-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten