2018 "Le Petit", Südtirol/Alto Adige, Italien

Tiefer, fester und komplexer, etwas nussiger Duft nach teils angetrockneten und kandierten Zitrusfrüchten und etwas Steinobst mit rauchigen Spuren, Senfsaat, feinen vegetabilen Tönen und Blütenaromen. Konzentrierte, sehr süße, wieder teils getrocknete und kandierte Frucht mit sehr präsenter Säure und viel Griff von mürbem Gerbstoff, vegetabile Töne und wieder auch Senf am Gaumen, nachhaltig und komplex, ausgezeichnete Tiefe, Salz im Hintergrund, nussige und rauchige Spuren, ein Hauch Karamell, langer, saftiger Abgang, cremig und zugleich mit viel Biss. Großartig.

Trinkempfehlung: Bis 2080+. Was unsere Bewertungen bedeuten