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Weingut Nössing

Weißwein 2014 Wiener Gemischter Satz DAC trocken, Wien, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #K1529/14

Weinbeschreibung :

Bewertung: Sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 12. Oktober 2015
Beschreibung: Deutlich vegetabile Nase mit zart floralen und verhalten gelbfruchtigen Aromen sowie einem Hauch Gummi. Herbe Frucht im Mund, zartsaftig, etwas floral und nussig, hefige Töne im Hintergrund, recht feine Säure, gewisse Nachhaltigkeit, etwas Griff, zart altholzig wirkende Noten, ganz leicht antrocknend, florale und dunkelbeerige Spuren, guter, herber Abgang mit erdig-mineralischen Tönen.
Trinkempfehlung: Bis 2017.

Eine bis zum 17. Jahrhundert in Europa weit verbreitete und übliche Form der Weinberg-Gestaltung (auch Mischsatz). Die Rebsorten wurden dabei aus praktischen Gründen wegen der Risikominimierung „bunt gemischt“ in einem Weinberg zusammen angepflanzt, um eine Ausfallssicherheit bzw. möglichst gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Deshalb wurden Sorten mit unterschiedlichem Reifezeitpunkt (früh bis spät) und auch unterschiedlichem Säuregrad gemischt. Es wurden in der Regel bis zu sieben Sorten u. m. angepflanzt, wobei diese natürlich je nach Weinbaugebiet verschieden waren. Typische Sorten waren Chasselas, Elbling, Fütterer, Hanns,...

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