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Weingut Nössing

Weißwein 2018 Wiener Gemischter Satz DAC trocken, Wien, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Preis: 10,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Stahl
Registrationsnummer : #LK166/19

Weinbeschreibung :

Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 11. März 2020
Beschreibung: Klarer, relativ kühler, recht geschliffener Duft mit hellen gelbfruchtigen und leicht nussigen Aromen, floralen und pflanzlichen Tönen und gewisser Mineralik. Reife, helle, etwas schmelzige Frucht, ganz leichte Wärme, sehr feine Säure, nussige, florale und pflanzliche Töne am Gaumen, ganz leicht harzige Noten, etwas ätherisch, gute Nachhaltigkeit, wirkt kräftiger als der Alkohol vermuten lässt, ein Hauch Butter, hat Griff, guter bis sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2022+.

Eine bis zum 17. Jahrhundert in Europa weit verbreitete und übliche Form der Weinberg-Gestaltung (auch Mischsatz). Die Rebsorten wurden dabei aus praktischen Gründen wegen der Risikominimierung „bunt gemischt“ in einem Weinberg zusammen angepflanzt, um eine Ausfallssicherheit bzw. möglichst gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Deshalb wurden Sorten mit unterschiedlichem Reifezeitpunkt (früh bis spät) und auch unterschiedlichem Säuregrad gemischt. Es wurden in der Regel bis zu sieben Sorten u. m. angepflanzt, wobei diese natürlich je nach Weinbaugebiet verschieden waren. Typische Sorten waren Chasselas, Elbling, Fütterer, Hanns,...

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