2018 Oestrich Doosberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Fester, dichter und tiefer, eher heller, noch hefiger, auch vegetabiler, zart floraler und recht deutlich mineralischer Duft mit kühl wirkenden Zitrus- und Steinobstaromen sowie ganz zarten Holzfassnoten. Klare, straffe, saftige, helle, ausgesprochen noble Frucht, präsente, feine Säure und Griff, deutlich hefige Noten, pflanzliche und leicht florale Töne, intensive Mineralik, die die Frucht am Gaumen völlig verdrängt, dicht gewirkt und tief, noch völlig unentwickelt, hat Schliff, kühle und auch ganz leicht warme Elemente, hat Frische, wirkt zugleich aber noch ziemlich kompakt und beinahe eingesperrt, gewisser Schmelz, tief und komplex, wird mit Luft immer berührender, langer, konzentrierter, hell-saftiger, hefiger und intensiv salziger Abgang. Derzeit unantastbar.

Trinkempfehlung: 2025-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten