2019 trocken Cuvée "Ego - SUM VITIS VOS PALMITES", Burgenland, Österreich

Herbe, feste, etwas röstige, nussige und tabakige Nase nach dunklen Beeren mit einer Spur Paprika, Heilkräutern und angedeutet Tomaten. Feste, herbe, eher warme Frucht mit leicht pfeffrigen und ledrigen Anklängen, etwas röstigen Holzaromen sowie ein Hauch Rosmarin und Rosinen, reifes, recht präsentes Tannin, gute Nachhaltigkeit, gewisse Tiefe, im Hintergrund gegrillte Auberginen und Zucchini, auch etwas Kaffeesatz, sehr guter, leicht erdiger Abgang mit gewissem Bitter, aber auch relativ frischem Saft.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2034+. Was unsere Bewertungen bedeuten