2021 Kallstadt Steinacker Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken, Pfalz, Deutschland

Fester, recht geschliffener, rauchiger und kaffeewürziger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit floralen Tönen, angedeutet Unterholz, Champignons und einem Hauch Speck. Jugendliche, frische, saftige Frucht, lebendige Säure und feinsandiges, noch leicht trocknendes Tannin, das sich mit Luft jedoch sehr gut integriert, ein wenig Kakao und Kaffee am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund Salz, noch eine Spur Kohlensäure, zarte Chilischärfe, ein wenig Zitruszesten, sehr guter, zunehmend saftiger Abgang mit Röstung, Frische und Biss.

Trinkempfehlung: Ende 2024 bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten