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Weingut Weine Dateien 1
Name: Weingut Rings
Gründungsjahr: 2001
Adresse: Addresse 67251 Freinsheim, Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Anbaufläche: 40 ha
Inhaber/in: Steffen und Andreas Rings
Kellermeister/in: Steffen und Andreas Rings
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 10:00-12:00 Uhr und 13:00-17:00 Uhr. Sonn- und Feiertags geschlossen. In Corona Zeiten entnehmen Sie bitte die aktuellen Öffnungszeiten unter: https://weingut-rings.de/#!/home

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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Weingut Rings
Das Weingut liegt in der Gemeinde Freinsheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Den Grundstein für das heutige Weingut legten die Eltern mit ihrem landwirtschaf...

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0.75 l
2018 Ungstein Weilberg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
39,00 €
Beschreibung: Fester, recht kühler, rauchiger, hell-holziger und fein-vegetabiler Duft mit geschliffenen gelbfruch...
 
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0.75 l
2018 Kallstadt Steinacker Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
32,00 €
Beschreibung: Fester, rauchiger und etwas röstiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Kirscharomen, floralen...
 
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2018 Leistadt Felsenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
91 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
79,00 €
Beschreibung: Kühle, geschliffene rotbeerige und ein wenig speckige Nase mit angedeutet schwarzen Beeren, floralen...
 
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0.75 l
2018 Kallstadt Saumagen Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
59,00 €
Beschreibung: Fester, ein wenig rauchiger und fleischiger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirschnot...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Leistadt Kalkofen Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
32,00 €
Beschreibung: Straffer und reintöniger, moderat röstiger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren und Kirschen mi...
 
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0.75 l
2018 Kallstadt Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Vom Kalkfels"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
19,00 €
Beschreibung: Kühler, frischer, etwas kräuteriger Duft nach überwiegend roten Beeren und zart säuerlichen Kirschen...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Freinsheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Den Grundstein für das heutige Weingut legten die Eltern mit ihrem landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit Obst-und Weinbau bis weit in die 1990er-Jahre. Mit dem Jahrgang 2001 stieg Steffen Rings in den Betrieb ein und vollzog die Umstellung auf ausschließlich Weinbau. Nach seiner Ausbildung im rheinhessischen Weingut Wagner-Stempel kehrte auch Andreas Rings zurück und führt seit dem Jahre 2008 das Weingut gemeinsam mit seinem Bruder. Die Rebbestände wurden mit dem Kauf von Parzellen aus besten Lagen erweitert. Im Jahre 2010 wurde eine nach Süden exponierte Parzelle im Naturschutzgebiet Berntal auf speziellem Terroir mit Kalksteinfelsen rekultiviert und die alten Trockenmauern wieder aufgerichtet. Die Weinberge umfassen inzwischen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Saumagen und Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) und Felsenberg (Leistadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Sauvignon Blanc, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent und Syrah bestockt. 

Rings - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

Im Jahre 2018 erfolgte die Inbetriebnahme des neuerbauten Weinguts in den Hügeln der Freinsheimer Lage „Schwarzes Kreuz“. Der größte Teil des Kellers liegt unter den Hügeln. Dort herrschen gleichmäßig kühle Temperaturen, so dass keine energieaufwändige Kühlung erforderlich ist. Über eine Photovoltaik-Anlage auf dem Dach wird eigener Strom produziert. Das „grüne Dach“ des Kelterhauses speichert den Niederschlag und trägt über die Verdunstung zur Gebäudekühlung, Luftbefeuchtung und Feinstaubfilterung bei. Drei Regenwasserzisternen mit 60.000 Liter werden für die Bewässerung der Grünanlagen und den Pflanzenschutz der Reben genutzt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus. Schon beim Rebschnitt werden die Weichen für einen qualitätsorientierten, streng reduzierten Ertrag gestellt. Durch entsprechende Laubarbeit wird jeder einzelnen Traube eine gleichmäßige Reifung ermöglicht.

Rings - Einzellage Schwarzes Kreuz in Freinsheim

Als letztes Qualitäts-Finetuning erfolgt ein Ausdünnen (Grünlese) im Sommer. Durch rigorose Selektion bei der Handlese und nochmals im Keller gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Alle Weine werden spontan vergoren und lagern lange auf der Vollhefe. Die Weine werden gemäß dem VDP-Klasssifikationsmodell in den Linien Gutsweine, Ortsweine, Weine aus Ersten bzw. Grossen Lagen sowie einer Réserve-Linie und Rotweincuvées der „Das Kreuz“-Serie vermarktet. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist seit 2015 Mitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Jährlich werden rund 200.000 Flaschen Wein produziert.

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