2022 Riesling trocken "Monte Vacano", Rheingau, Deutschland

Fester, kühler und tiefer, dichter und sehr komplexer, heller Zitrusduft mit Pfirsichnoten, frischen pflanzlichen und an Salbei erinnernden kräuterigen Aromen, einer Spur Rauch und viel herber Mineralik, ein wenig Haselnuss und hellem Tabak. Kühle, fast schon kalt wirkende, saftige, konzentrierte, helle Frucht, lebendige Säure und viel Griff, nachhaltig am Gaumen, wieder an Salbei erinnernde Kräuterwürze, enorme, herbe, steinige Mineralik, ganz leicht süßlicher Schmelz, aber auch reichlich Spannung, tief und vielschichtig, durchgezeichnet, eine Spur dunkelbeerig im Hintergrund, noch leicht rauchig und hefig, eleganter Stil, dabei voller Energie, sehr langer, fester, betörend reintöniger, saftiger, leicht hefiger, rauchiger und pflanzlicher und wieder auch enorm mineralischer Abgang. Hinweis: der Autor ist mit den Betreibern des Weinguts eng befreundet und war an der Zusammenstellung der endgültigen Cuvée beteiligt.

Trinkempfehlung: 2027-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten