2015 Süd-Steiermark Riesling trocken Alte Reben, Steiermark, Österreich

Verschlossen wirkender, aber dichter und fester, herber, deutlich hefiger und fein-vegetabiler Duft mit zurückhaltenden, ruhigen gelbfruchtigen und ganz zart buttrigen Aromen sowie deutlicher Mineralik. Auch im Mund noch kaum entwickelt, sehr fest gewirkte, herbe, gleichwohl reife Frucht mit viel Hefe, leicht buttrigen Tönen und sehr feinem Gerbstoff, straffe, dabei ganz feine Säure, nachhaltig und dicht am Gaumen, hochfeine Säure, eher kühler Stil, gute Tiefe, kräuterige und helle florale Nuancen, deutlich Linsen, recht komplex, nur noch gänzlich unnahbar, sehr guter bis langer, kühler Abgang mit Schliff und Biss. Braucht noch viel Zeit.

Trinkempfehlung: 2019-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten