2020 Südsteiermark DAC Ried Steinriegel Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

Herbe, recht feste und noch etwas gedeckte, eher helle Nase mit verhaltenen weiß- und gelbfruchtigen Aromen, nussigen Tönen, ein wenig Wurzelgemüse, angedeutet Holz, Hefe und mineralischen Anklängen. Fest gewirkte, reife, helle, ganz leicht warme Frucht mit kreidigen, hefigen und recht deutlich vegetabilen Aromen, feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, gewisser Schmelz, gute Nachhaltigkeit, butterige Spuren, gewisse Tiefe, noch unentwickelt, sehr guter, fester, herber, sehr mineralischer, nur auch noch etwas trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: 2023-2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten