2015 Neuweier Goldenes Loch Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Kühler, etwas vegetabiler Zitrus-Steinobstduft mit Apfelnoten, ein wenig Fenchel, Zucchini, Kräutern und floralen Nuancen, angedeutet Gewürzen und mineralischen Tönen. Reife, süßliche Frucht mit kräuterigen und pfeffrig-gewürzigen Noten, feine, lebendige Säure, etwas Kandis am Gaumen, wieder Fenchel, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, im Hintergrund auch salzige Mineralik, ein wenig Kandis, nicht ewig tief, guter bis sehr guter, wieder leicht süßlicher und auch salziger Abgang mit pflanzlichen Noten.

Trinkempfehlung: Mitte 2017 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten