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Weingut Sonnenhof
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Rotwein 2015 Cabernet Sauvignon trocken "Hades", Württemberg, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 15%
Preis: 25,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Registrationsnummer : #6651518

Weinbeschreibung :

Bewertung: sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 6. Mai 2019
Beschreibung: Etwas aschiger, erdiger, getrocknet-pflanzlicher und pilziger Duft nach schwarzen Beeren mit getrocknet-floralen und deutlich animalischen Tönen sowie merklichem Alkohol. Reife dunkle Frucht mit röstigem und etwas rußigem Holz, präsentes, ein wenig trocknendes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, wieder reichlich Alkohol, getrocknet-pflanzliche Noten im Hintergrund, ein Hauch Bitterschokolade, nicht sehr tief, guter bis sehr guter, nur auch ein wenig spröder und alkoholstarker Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2022+.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland. Die Weinberge umfassen 11.461 Hektar Rebfläche, die sich zwischen dem Bodensee und dem Tal der Tauber unterhalb von Rothenburg (Taubergrund) erstrecken. Die geographischen und klimatischen Bedingungen werden von vielen Flusstälern geprägt. Auf seinem sehr verschlungenen Lauf strömen dem Neckar die Nebenflüsse Rems, Enz, Kocher und Jagst zu. An den Flussufern liegen viele Südhänge mit weit auseinanderliegenden Weinbergen. Im Sommer gibt es genügend Sonne, um auch Rotweinen Kraft und Farbe zu geben. Zwei Drittel der Rebflächen sind Steillagen oder Hanglagen. Heilbronn ist die...

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