2021 Südsteiermark DAC Ried Grassnitzsberg Riff Sauvignon Blanc Erste STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Fester und tiefer, rauchiger und leicht nussiger, dabei betont kühler Duft nach weißen und grünen Beeren mit Zitrusaromen, kräuterig-vegetabilen Tönen, Romanesco, angedeutet schwarzen Johannisbeeren und ein wenig dunklem mineralischem Hintergrund. Straffe, saftige, kühle und dichte Frucht, sehr feine, lebendige Säure, etwas phenolischer Griff, nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, deutliche, einerseits kalkige, teils aber auch dunkle Mineralik, nussige Aromen im Hintergrund, zart süßlicher Schmelz, florale Nuancen und Cassis, sehr guter bis langer Abgang mit warmen und kühlen Elementen.

Trinkempfehlung: 2026-2036+. Was unsere Bewertungen bedeuten