2021 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Tiefer und konzentrierter, betont herb-kräuteriger, fester Zitrusduft mit weiß- und grünbeerigen Aromen, angedeutet auch Cassis, Johannisbeerblättern und rauchiger, an Feuerstein erinnernder Mineralik. Reife, saftige, wieder sehr konzentrierte Frucht, straffe Säure und zart süßlicher Schmelz, griffig am Gaumen, herbe kräuterig-pflanzliche Aromen, ganz leicht floral und dunkelbeerig im Hintergrund, rauchige Anklänge, intensive Mineralik, besitzt Kraft, aber auch kühlende Elemente, tief und packend, langer, straffer, herber Abgang. Hat Zeit.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten