2021 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Kar Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Erstaunlich kühl wirkender, betont herb-pflanzlicher bis kräuteriger und von reichlich heller Mineralik unterlegter Zitrusduft mit weißbeerigen Noten, grünem Paprika, Muscheln und floralen Spuren. Dicht, saftig und trotz reichlich Kraft wieder überraschend kühl wirkend im Mund, grün-vegetabile, kräuterige und ganz leicht schwarzbeerige Noten, einen Hauch floral, lebendige Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, intensiv mineralisch und leicht rauchig, ein wenig kreidige Töne und Nussmehl, dann Kräutersaitlinge und Austernwasser, gute Tiefe, hat Schmelz, sehr guter bis langer, saftiger und feinwürziger Abgang mit rotbeerigen Nuancen und viel Mineralik.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2038+. Was unsere Bewertungen bedeuten