2021 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Steilriegel Morillon Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Fester und tiefer, dabei überaus feiner, etwas rauchiger, pflanzlicher bis ätherisch-kräuteriger, nussiger und fein-gemüsiger Duft nach gelben Früchten mit einer Spur Kapern, Muschelfleisch, Morcheln und angedeutet dunklen Beeren. Geschliffene, straffe und sehr konzentrierte, herb-saftige, noble Frucht mit etwas Schmelz, leicht rauchigen und nussigen Holznoten sowie an Muschelschalen erinnernden Nuancen, sehr feine, lebendige Säure, hat Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig, ausgezeichnete Tiefe, steinige und salzige Mineralik, im Hintergrund Salzzitrone und eine Spur Havannatabak, hat Kraft, aber auch Finessen, langer, animierender Abgang mit Griff, Biss und Nachdruck.

Trinkempfehlung: 2026-2038+. Was unsere Bewertungen bedeuten