2021 Südsteiermark DAC Rossberg K Morillon Erste STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Fester, tiefer und kühler, etwas nussiger, gelb-gewürziger und vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger Duft nach Sternfrucht und etwas Kernobst mit zart floralen Aromen, Olivenöl, Artischocken sowie einer Spur Pfifferlingen. Feste, noble und sehr saftige, leicht warme Zitrusfrucht mit Schmelz und hellen Holznoten, lebendige, dabei feine Säure, hat Griff, konzentriert und nachhaltig, im Hintergrund Zitronenverbene, Anis und Artischocken, angedeutet Pflanzenöl, ein Hauch Mandeln, reichlich salzige und kreidige Mineralik, leicht maritime Töne im sehr guten bis langen Abgang.

Trinkempfehlung: 2025-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten