2017 Brut Nature Blanc de Blancs, Baden, Deutschland

Recht fester und nachdrücklicher, leicht entwickelter, deutlich hefiger Duft mit pflanzlichen bis kräuterigen und betont nussigen Aromen, Zitrusfrüchten, etwas Kernobst, Rauch und floralen Nuancen. Reife, wieder ein wenig entwickelte Frucht mit rauchigen und pflanzlichen Aromen, Hefe und vor allem fetten Nüssen, mittelfeines Tannin und etwas Griff mit reifem Gerbstoff, auch ein wenig Erdnussschale am Gaumen, gewisse Kraft und Nachhaltigkeit, buttrige Noten, ein wenig Kräuter und gelbe Würze, geht leicht in die Breite, guter bis sehr guter, schmelziger Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten