2020 Roter Gutedel Landwein "Jaspis Unterirdisch", Baden, Deutschland

Trübes Orangerot. Kühler, deutlich pflanzlicher, etwas an Rettich erinnernder Duft mit Zitrusaromen, Champignons, pflanzlichen bis kräuterigen Töne, Hefe, etwas Nüssen, Senfgurken, Zitruszesten und Rucola. Straffe, kühle, herbe Frucht, hefige und deutlich frisch-pflanzliche Aromen, Sellerie, Rettich und recht deutlich Senf, präsente Säure und merklicher phenolischer Griff, nachhaltig, gewisse Tiefe, noch ein wenig unnahbar wirkend, helle nussige Anklänge, angedeutete gelbe Würze, wieder auch Zitruszesten, sehr guter, herber, griffiger, sehr kühler Abgang, wieder mit Griff und präsenter Säure.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten