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Weingut Ziereisen

Deutschland Baden Markgräflerland

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Die Weinberge umfassen neun Hektar in der Einzella...
Name: Weingut Ziereisen
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Markgräflerland
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber: Hanspeter Ziereisen
Verwalter: Hanspeter Ziereisen
Geschäftsführer: Hanspeter Ziereisen
Kellermeister: Hanspeter Ziereisen
Önologe: Hanspeter Ziereisen
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Do - Fr.: 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Sa.: 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 16.00 Uhr und nach Vereinbarung.

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Verkostete Weine 213 Weine Zeige ALLE

Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 l
2017 Syrah Landwein Jaspis
50,00 €
Beschreibung: Fester, tiefer, leicht rauchiger und ein wenig speckiger Duft nach Kirschen und mehr schwarzen als r...
0.75 l
2017 Landwein Gestad
22,00 €
Beschreibung: Fester, rauchiger Kirschduft mit Aromen gemischter Beeren, etwas Speck, getrockneten Blüten und Kräu...
0.75 l
2017 Grauburgunder Landwein Jaspis
50,00 €
Beschreibung: Fester, recht tiefer und komplexer, nussiger, angetrocknet-floraler und leicht vegetabiler Duft mit...
0.75 l
2017 Landwein Musbrugger
18,60 €
Beschreibung: Klarer Duft nach reifem Kernobst mit nussigen Aromen, getrocknet-floralen Spuren und einem Hauch Tab...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Grauburgunder Landwein
9,80 €
Beschreibung: Zwiebelschalenfraben. Noch eine Spur reduktiver und etwas hefiger, auch nussiger Kernobstduft mit za...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2017 Gutedel Landwein "Jaspis" 10 Hoch 4 Alte Reben
125,00 €
Beschreibung: Fester und tiefer, nussiger, hefiger und etwas gelb-gewürziger, noch leicht reduktiver Duft mit gelb...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Die Weinberge umfassen neun Hektar in der Einzellage Ölberg (Efringen-Kirchen). Sie sind mit den Rotweinsorten Blauer Spätburgunder, Syrah und Regent, sowie mit den Weißweinsorten Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bestockt. Die Reben werden in der Regel länger als 30 Jahre genutzt. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind aufwändige Laub- und Stockarbeiten, strenge Ertragsreduzierung, sowie eine scharfe Selektion der Trauben als Voraussetzungen für gesundes und hochwertiges Lesegut.

Die Weine werden nach alten Gewannnamen wie zum Beispiel Steingrüble, Tschuppen, Schulen und Rhini ausgebaut und vermarktet. Alle Weine werden spontan ohne Einsatz von Reinzuchthefen vergoren. Die Rotweine reifen in Holzfässern aus heimischer Eiche oder bis zu zwei Jahre in Barrique und werden ohne Filtration abgefüllt. Die Moste für die Weißweine werden nur durch Absetzen geklärt. Je nach Weintyp folgt ein langes Hefelager. Die Spitzenweine aus Grauburgunder und Weißburgunder von alten Reben sowie Chardonnay werden nach knapp zweijährigem Fasslager ohne Filtration abgefüllt. Die besten Weine eines Jahres bekommen noch den Zusatz „Jaspis“, dies bedeutet „Bester eines Jahrgangs“. Es werden auch edelsüße Weine und flaschenvergorene Sekte produziert.
Weingut Ziereisen Region: Deutschland Baden Markgräflerland
Eines der besten Weingüter des Landes

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