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Weingut Ziereisen

Deutschland Baden Markgräflerland

Weingut Weine Dateien 6
Name: Weingut Ziereisen
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1992
Adresse: Addresse
79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Anbaufläche: 28 ha
Inhaber/in: Hanspeter Ziereisen
Verwalter/in: Hanspeter Ziereisen
Geschäftsführer/in: Hanspeter Ziereisen
Kellermeister/in: Hanspeter Ziereisen
Önologe / Önologin: Hanspeter Ziereisen
Telefon:
Fax:
Öffnungszeit:
Do - Fr.: 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Sa.: 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 16.00 Uhr und nach Vereinbarung.
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Weingut Ziereisen
Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Nach der Philosophie des Hause gilt: „Qualität ent...

Verkostete Weine 331 Weine Alle anzeigen

0.375 l
2015 "PO XO"
19.50 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Nussiger, etwas rauchiger und einen Hauch schokoladiger Duft nach angetrockneten und eingemachten, r...
0.75 l
2022 Syrah Landwein "Jaspis Däublin"
51.80 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Klarer und fester, eher herber Duft nach reifen dunklen Beeren mit etwas fleischigen und angedeutet...
0.75 l
2023 Syrah Landwein "GE 23"
22.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühl wirkende, geschliffene, reintönige Nase nach Kirschen und eher dunklen Beeren mit feinen angetr...
0.75 l
2021 Syrah Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben
138.20 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und tiefer, geschliffener, fast schon betörender Duft nach reifen dunklen Beeren und Kirschen...
0.75 l
2023 Syrah Landwein "Jaspis Däublin"
51.80 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Fest gewirkter, tiefer, reintöniger Duft nach reifen mehr schwarzen und blauen als roten Beeren mit...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2017 Gutedel Landwein "Jaspis" 10 Hoch 4 Alte Reben
125.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, geschliffene und feine, tiefe, helle Nase mit Kernobstnoten, nussigen Fasstönen, ein wenig Ra...

Über Weingut Ziereisen

Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Nach der Philosophie des Hause gilt: „Qualität entsteht im Weinberg“ .

Weinberge & Rebsorten

Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche in der Einzellage Ölberg (Efringen-Kirchen). Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Syrah und Regent, sowie mit den Weißweinsorten Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bestockt. Die Reben werden in der Regel länger als 30 Jahre genutzt. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind aufwändige Laubpflege, strenge Ertragsreduzierung, sowie eine scharfe Selektion der Trauben als Voraussetzungen für gesundes und hochwertiges Lesegut.

Produktpalette

Die Weine werden nach alten Gewannnamen wie zum Beispiel Steingrüble, Tschuppen, Schulen und Rhini ausgebaut und vermarktet. Alle Weine werden spontan ohne Einsatz von Reinzuchthefen vergoren. Die Rotweine reifen in Holzfässern aus heimischer Eiche oder bis zu zwei Jahre in Barrique und werden ohne Filtration abgefüllt. Die Moste für die Weißweine werden nur durch Absetzen geklärt. Je nach Weintyp folgt ein langes Hefelager.

Die Spitzenweine aus Grauburgunder und Weißburgunder von alten Reben sowie Chardonnay werden nach knapp zweijährigem Fasslager ohne Filtration abgefüllt. Die besten Weine eines Jahres bekommen noch den Zusatz „Jaspis“, dies bedeutet „Bester eines Jahrgangs“. Es werden auch edelsüße Weine und flaschenvergorene Sekte produziert.

Weingut Ziereisen Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
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Weingut Ziereisen Region: Deutschland Baden Markgräflerland
Eines der besten Weingüter des Landes
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