2021 Grauburgunder Landwein "Jaspis Würmlin Alte Reben", Oberrhein, Deutschland

Noch unentwickelter, fester und recht tiefer Duft nach reifem Kernobst mit Zitrusaromen mit deutlichen, feinen nussigen Aromen, ein wenig Rauch, angedeutet Spack und relativ hellen Fasstönen. Fest gewirkte, reife, herbe, saftige Frucht, sehr feine, marmorierende Säure, deutlich nussige und leicht pflanzliche Aromen, ein Hauch Pfifferlinge, etwas Butter am Gaumen, dicht und nachhaltig, gewisse Tiefe, mineralisches Fundament, ein wenig gelbe Würze, noch unentwickelt, fester, herb-saftiger und -würziger Abgang mit pflanzlichen, rauchigen, nussigen und mineralischen Tönen.

Trinkempfehlung: 2025-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten