2021 Pinot Noir Landwein "Jaspis Zipsin" Alte Reben, Oberrhein, Deutschland

Fester, einen Hauch tabakiger und erdiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren und Kirschen mit zart kräuterigen Aromen, floralen Nuancen, angedeutet Leder und einer Spur Wurzelgemüse. Reife, noch unentwickelte, recht dichte, herbe, saftige und präzise Frucht, erdige, nussige, rauchig-röstige und leicht kaffeewürzige Holznoten, mürb-sandiges, noch leicht trocknendes Tannin, bitterschokoladige und pfeffrige Töne, hat Substanz und trotz des niedrigen Alkohols auch Kraft und gewisse Wärme, noch unentwickelt, gute Tiefe, ein wenig Rote Bete, sehr guter, nussiger, leicht rauchig-röstiger und mit Luft zunehmend saftiger Abgang mit Salz und ätherischer Würze. Hat echte Klasse.

Trinkempfehlung: 2025-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten