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Bouvet-Ladubay

Schaumwein Crémant de Loire AOC Brut "Cuvée Spéciale" Rosé, Loire, Frankreich

Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Preis: 12,95 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Registrationsnummer : #BL-369761

Weinbeschreibung :

wein.plus Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Juni 2020
Beschreibung: Hefiger und leicht floraler Duft mit Kernobstnoten, etwas rotbeerigen und zart nussigen Tönen. Leicht süßliche Frucht mit deutlich nussigen Aromen, feines Mousseux, gute Nachhaltigkeit, zarter Griff, etwas cremig am Gaumen, sehr guter, süßlich-saftiger, nussiger und ein wenig floraler Abgang.
Trinkempfehlung: 2020+.

Die im Jahre 1975 geschaffene regionale Appellation für Crémant (Schaumwein nach der Champagner-Methode außerhalb der Chmpagne) gilt für Schaumweine, die innerhalb der Appellationen Anjou, Cheverny, Saumur und Touraine erzeugt werden. In der Region Loire wurden die ersten als Crémants bezeichneten Schaumweine unter den alten Namen Crémant de Saumur und Crémant de Vouvray produziert. Es dürfen nahezu alle an der Loire zugelassenen Sorten verwendet werden, ausgenommen ist Sauvignon Blanc. Die häufigst verwendeten sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, die dominierende Chenin Blanc (hier auch Pineau de la Loire), Grolleau...

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