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Italien Südtirol/Alto Adige
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2018 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva "Quintessenz", Südtirol/Alto Adige, Italien

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Recht fester, ganz leicht ätherischer Duft nach reifen gemischten Beeren und ein wenig Zwetschgen mit getrocknet-pflanzlichen und angedeutet wacholdrigen Tönen sowie einem Hauch Teer und Leder. Warme, dunkle, etwas kompottige, relativ dunkle Frucht mit nussig-holzigen, etwas rauchigen und fast ein wenig rußigen Tönen, präsentes, mürb-sandiges, leicht trocknendes Tannin, ein Hauch Malz, kräftig und alkoholstark am Gaumen, bitter- und auch leicht milchschokoladige Noten, ein Hauch Kaffee, im Hintergrund mineralische Anklänge, strafft sich mit Luft, warmer, leicht kompottig-fruchtiger und wieder deutlich holzwürziger Abgang.

Trinkempfehlung: 2023-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. Januar 2022
Preis: 33.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: Riserva
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: KK-L01/135

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