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Italien Südtirol/Alto Adige
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2020 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva "Quintessenz", Südtirol/Alto Adige, Italien

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Relativ herber, etwas getrocknet-kräuteriger, wacholdriger und leicht pfeffriger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit verhaltenen rauchigen und röstigen Holzaromen, ein wenig schwarzen Oliven, Speck und Süßholz. recht kompakte, teils eingemacht wirkende dunkle Frucht mit bitterschokoladigem, rauchigem und kaffeewürzigem Holz, mürb-sandiges, noch leicht trocknendes Tannin, etwas Brotrinde und Malz am Gaumen, wieder wacholdrige und pfeffrige Töne, fast etwas süßlicher Schmelz, gewisse Wärme, auch im guten bis sehr guten Abgang ein wenig kompottig und mit viel schokoladigem und gewürzigem Holz.

Trinkempfehlung: Mitte 2024 bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. Dezember 2023
Preis: 38.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Riserva
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: KK-L2-143

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