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Domaine Bott-Geyl

Frankreich Elsass

Weingut Weine Dateien 10
Name: Domaine Bott-Geyl
Gründungsjahr: 1953
Adresse: Addresse 68980 Béblenheim, Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber/in: Jean-Christophe Bott
Kellermeister/in: Jean-Christophe Bott
Önologe / Önologin: Jean-Christophe Bott
Telefon:
Fax:
Website: bott-geyl.com
Social Media:
Verbände: Respekt Biodyn & Ecocert
Öffnungszeit:
Keller täglich außer sonntags und feiertags geöffnet, samstags nach Ostern geöffnet von 9 bis 11.30 Uhr und von 14 bis 17.30 Uhr. Termin für Gruppen erforderlich.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Domaine Bott-Geyl
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Béblenheim in der französischen Region Elsass. Es wurde bereits im Jahre 1795 von Jean-Martin Geyl gegründet. Seit dem Jahre 1993 wird der Betrieb vo...

Verkostete Weine 11 Weine Zeige ALLE

 
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0.75 l
2017 Alsace AOC Gewürztraminer "Les éléments"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
16.30 €
Beschreibung: Recht fester, etwas floraler, kräuteriger, leicht pilziger und angedeutet rauchiger Duft nach reifen...
 
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0.75 l
2012 Alsace Grand Cru AOC Gewürztraminer "Sonnenglanz"
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
26.75 €
Beschreibung: Helles Goldgelb. Recht feste und tiefe, etwas florale, kräuterige, nussige und wachsige Nase nach ka...
 
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0.75 l
2017 Alsace AOC Pinot Gris "Les éléments"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
14.50 €
Beschreibung: Nussiger und ein wenig angetrocknet-vegetabiler Duft mit ruhigen Aromen reifer gelber Früchte, ganz...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2012 Alsace Grand Cru AOC Pinot Gris "Sonnenglanz"
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
25.00 €
Beschreibung: Fester, nussiger, fencheliger und ganz zart rauchiger Duft nach reifen, teils angetrockneten gelben...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
Crémant d'Alsace Extra Brut "Absolu"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
20.00 €
Beschreibung: Hefiger, kräuteriger und leicht floraler Duft mit gelbfruchtigen und fast ein wenig pfeffrig-gewürzi...
 
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2016 Alsace AOC Pinot Noir "Galets Oligocène"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
25.70 €
Beschreibung: Etwas getrocknet-pflanzlicher und -floraler Duft nach reifen roten Beeren mit Spuren von Rauch und T...

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Béblenheim in der französischen Region Elsass. Es wurde bereits im Jahre 1795 von Jean-Martin Geyl gegründet. Seit dem Jahre 1993 wird der Betrieb von Jean-Christophe Bott geführt, der Praxis Erfahrungen bei Weingütern in Frankreich, Deutschland und der Neuen Welt sammelte. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in 220 bis 270 Meter Seehöhe. Sie verteilen sich auf insgesamt 80 Parzellen in sieben Gemeinden. Das sind die Alsace Grand Cru-Lagen Furstentum, Mandelberg, Schlossberg, Schoenenbourg, Sonnenglanz und Sporen, sowie die Lieux dits Burgreben, Clos des Trois Chemins, Grafenreben, Kronenbourg und Schloesselreben. Es werden die Weißweinsorten Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat Blanc, Riesling und Chasselas, sowie die Rotweinsorte Pinot Noir kultiviert.

Domaine Bott-Geyl - Weingutsgebäude und Fasskeller

Die Reben werden mittels massaler Selektion ausgewählt und mit hoher Pflanzdichte zwischen 5.500 und 7.800 Reben pro Hektar kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt nach seit 2002 zertifizierten Regeln des Biodynamischen Weinbaus mit zum Beispiel völligem Verzicht auf Fungizide, Insektizide oder Unkraut-Vernichtungsmittel. In erster Linie werden vorbeugende Maßnahmen mit Verwendung von Kräutertee (z. B. Brennnessel), Kuhmist und Kuhhörnermehl gesetzt. Im Winter erfolgt ein kurzer Rebschnitt, um die mögliche Anzahl der Trauben am Weinstock zu reduzieren. Die gesamte Verarbeitung erfolgt nach minimalistischen Regeln mit so wenigen Eingriffen wie möglich gemäß dem Grundsatz, dass die Qualität im Weinberg entsteht.

Als Haupziel sollen in den Weinen die sortentypischen Aromen, die Frucht und das Terroir zum Ausdruck kommen. Nach selektiver Handlese wird das Traubengut in 40-kg-Behältern transportiert und im Keller unter Ausnützung der natürlichen Schwerkraft schonend verarbeitet. Nach sanfter Pressung werden die Moste mit weinbergeigenen Hefen langsam spontan vergoren. Die Weine reifen einige Monate bis mehrere Jahre in Edelstahl oder auch Barrique. Die Produktpalette umfasst die Linien Métiss (Weißwein-Cuvée), Lieux-dits, Grands-Crus, Eléments (sortenreine Weißweine), Galets Oligocène (Rotwein, Barrique), Vandanges tardives (Spätlese), Grains nobles (edelsüße Weine), Jules Geyl (Pinot Blanc) und einen Crémant.  

Domaine Bott-Geyl Region: Frankreich Elsass
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