2015 Cabernet Sauvignon Angelayo, Spanien

Etwas offene und entwickelte, getrocknet-pflanzliche, erdige und leicht animalische Nase nach sehr reifen schwarzen Beeren mit tabakigen und holzigen Aromen. Warme, eingemacht und teils kandiert wirkende, reife, süßlich-saftige Frucht, mürb-sandiges Tannin, leicht bitterschokoladige Holzaromen, ein wenig Rumfrüchte am Gaumen, viel Alkohol, gute Nachhaltigkeit, aber eher eingeschränkte Tiefe, hat trotz seiner Mächtigkeit aber auch gewisse Frische, ganz leichte Oxidationstöne, guter bis sehr guter, wieder süßlich-saftiger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten