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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine Dateien 10
Name: Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
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Gründungsjahr: 1988
Adresse: Addresse
39040 Tramin/Termeno, Italien
Anbaufläche: 70 ha
Inhaber/in: Familie Walch
Kellermeister/in: Stefano Bolognani
Önologe / Önologin: Familie Walch / Stefano Bolognani
Telefon:
Fax:
Social Media:
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Das Weingut liegt in der Gemeinde Tramin an der Weinstraße (Termeno sulla Strada del Vino) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der traditionsreiche Familienbetrieb ist...

Verkostete Weine 79 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Vigna "Castel Ringberg"
27.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Grasig-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Holunderblü...
0.75 l
2019 Cuvée "Kermesse"
55.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester Duft nach reifen überwiegend dunklen Beeren mit einem Hauch Kirschen, zedrigen Holznoten, ein...
0.75 l
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Vigna "Castel Ringberg"
47.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Noch unentwickelter, etwas vegetabiler, buttriger und einen Hauch vanilliger Duft mit hellen gelbfru...
0.75 l
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva Vigna "Kastelaz"
46.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas speckiger, nussiger und gewürziger Duft nach überwiegend dunklen Beeren und ein wenig Kirschen...
0.75 l
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Vigna "Castel Ringberg"
48.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, etwas rauchiger Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit ledrigen und leicht fleisc...
0.75 l
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva Vigna "Castel Ringberg"
44.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kräuteriger Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren und etwas Kirschen mit an Mixed Pickles er...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Tramin an der Weinstraße (Termeno sulla Strada del Vino) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der traditionsreiche Familienbetrieb ist bereits seit mehreren Generationen in Besitz der Familie Walch und wird heute von Elena Walch mit ihren zwei Töchtern Julia und Karoline geführt. Angeschlossen ist das Bistro „Le verre capricieux“ im Zentrum von Tramin.

Die Weinberge umfassen insgesamt 60 Hektar Rebfläche über eine Spanne von knapp 800 Höhenmetern und spiegeln die geologische und klimatische Vielseitigkeit Südtirols wider. Die zwei wichtigsten Weinberge Vigna „Castel Ringberg“ und Vigna „Kastelaz“ haben den Status Vigna, das ist in Italien eine geographische Einheit eines historisch / kartographisch eingetragenen Weinberges. Die  „Vigna Kastelaz“ ist eine nach Süden ausgerichtete Steillage oberhalb von Tramin in 360 Meter Seehöhe auf Kalkböden. Hier werden in hoher Pflanzdichte von 7.500 Rebstöcken/Hektar die Sorten Gewürztraminer und Merlot mit extrem niedrigen Erträgen von 38 hl/ha kultiviert.

Elena Walch - Vigna Kastelaz

Die „Vigna Castel Ringberg“ liegt oberhalb des Kalterer Sees in 300 bis 400 Meter Seehöhe auf Böden aus Etschschotter, Moräneablagerungen und Kalkgesteinschutt. Hier werden die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay und Pinot Grigio (Pinot Gris), sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon und Lagrein angebaut. Das im Jahre 1620 von den Habsburgern erbaute Renaissance-Schlösschen beherbergt eine Gutsschenke, einen Weinverkauf und einen Barriquekeller. Es werden auch Weingartenführungen organisiert.

Die Bewirtschaftung erfolgt in beiden Weinbergen nach Regeln der Nachhaltigkeit. Die Erträge liegen sortenabhängig zwischen 30 bis 55 hl/ha. Der unterirdische Natursteinkeller wurde im Jahre 2015 durch einen modernen Gärkeller erweitert. Die angewandte Schwerkraft ermöglicht eine absolut schonende Verarbeitung des Lesegutes. Je nach Weintyp werden die Weine im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen die in Barrique ausgebaute Weißwein-Cuvée „Beyond the Clouds“ und die Rotwein-Cuvée „Kermesse“. Jährlich werden insgesamt 580.000 Flaschen Wein produziert.

Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz Region: Italien Südtirol/Alto Adige
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