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Familia Torres
Spanien Catalunya
Weingut Weine Dateien 2
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1998 D.O. Penedès Cabernet Sauvignon Mas La Plana, Catalunya, Spanien

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Dunkles, reifendes Granat. Sehr fester, kühler Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Minze und Kokos mit röstiger Holzwürze. Im Mund viel rauchiges und röstiges Holz, große Mengen feinen, noch trockenen Tannins, die Frucht in den Hintergrund gedrängt, hat aber Kraft und Substanz, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, recht lang. Ausgezeichnete Anlagen, aber das Holz nimmt den Wein schon sehr in Beschlag.

Trinkempfehlung: 2007-2012. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 12. Januar 2005
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: 70834/04
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 12. Januar 2005
Trinkempfehlung: Bis 2018+.
Beschreibung: Etwas animalischer, auch deutlich holzwürziger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren und etwas Kafee mit getrocknet-pflanzlichen Anklängen und einem Hauch Bitterschokolade. Reife, saftige, geschliffene Frucht im Mund, holzwürzig, bitterschokoladio9g und wieder mit Kaffeenoten, etwas Pfeffer und Paprika im Hintergrund, schmelzig, dicht und nachhaltig, modern, aber hervorragend gemacht, gewisse Tiefe, harmonisch, noch immer frisch, sehr guter Abgang.

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