2021 Südtirol / Alto Adige DOC Goldmuskateller passito "Vinalia", Südtirol/Alto Adige, Italien

Ganz zart rauchiger bis speckiger Duft nach teils kandiertem Stein- und Kernobst mit deutlichen Haselnussaromen, floralen Spuren, ein wenig Asche und Wurzelgemüse. Recht kompakt im Mund, sehr süße Frucht mit nussigen, an Champignons erinnernden und erdig-vegetabilen Noten, feine Säure, ganz leicht gedeckt am Gaumen, ein Hauch Ei, etwas gelbe Würze, Honig und Karamell, feinbittere, an Chicorée erinnernde Noten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch Waldmeister im Hintergrund, angedeutet Vanille, röstige und rauchige Nuancen, ziemlich konzentriert, etwas Tiefe, salzige Mineralik, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten