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Kellerei St. Pauls
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine Dateien 18
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2023 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Blanc "Schliff", Südtirol/Alto Adige, Italien

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Fester, recht komplexer, deutlich vegetabiler, etwas nussiger und angedeutet pilziger Duft nach gelben Früchten mit einer Spur Butter, Wildkräutern und Surimi sowie zart floralen Aromen. Geschliffene, saftige, feste Frucht mit an Paprika, Zucchini und Shii-Take Pilze erinnernden Nuancen, lebendige, dabei feine Säure, etwas Schmelz, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Tiefe, im Hintergrund Johannisbeerblätter und Muscheln, steinige Mineralik, angedeutet Spinat, sehr guter, rauchiger Abgang mit gewisser Alkoholwärme.

Trinkempfehlung: 2025-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. September 2024
Preis: 17.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Lot-/Prüfnummer: L12924

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