2011 D.O. Ribera del Duero Reserva Protos, Castilla y León, Spanien

Recht fester, herber, etwas erdiger, unterholziger und auch ein wenig fleischiger Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren mit tabakigen Noten, ein wenig Speck, Frischen Walnüssen, Eukalyptus, Zeder und getrockneten Pilzen. Reife, teils eingemacht wirkende, dennoch feste dunkle und saftige Frucht, leicht vegetabile bis kräuterige Noten, mürb-sandiges Tannin, Kandis, ein wenig Lakritz und ein Hauch Schokolade, dazu minzige Aromen, nachhaltig und sehr kräftig am Gaumen, steckt den hohen Alkohol aber gut weg, balsamische Töne, ein wenig welk-floral im Hintergrund, an Lavendel erinnernd, leichter Biss, viel Alkohol, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten