Vino Gross

Das Weingut liegt in der Gemeinde Gorca in der Slovenska Štájerska (Untersteiermark) im Haloze-Gebiet in der Region Podravje in Slowenien. Es wird von Maria und Michael Gross (der elterliche Betrieb ist das Weingut Gross in Ratsch, Südsteiermark) geführt. Der erste Weingarten wurde im Jahre 2005 erworben und die Flächen ständig erweitert. Im Jahre 2011 wurde eine hoch über Gorca liegende technisch renovierte Kellerei (Presshaus, Gewölbekeller) in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 18 Hektar Rebfläche in 300 bis 500 m Seehöhe in extremer Steillage bis 65% Hangneigung auf ausschließlich terrassierten Hängen auf kargen, felsigen Böden aus kalkhaltigem Tonmergel.

Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Šipon (Furmint), Traminec (Gewürztraminer), Laški Rizling (Welschriesling) und Renski Rizling (Rheinriesling) bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus in Handarbeit. Jeder Rebstock wird individuell gepflegt. Dazu zählen die Düngung mit selbst hergestelltem Kompost, sowie der Verzicht auf Pestizide wie Herbizide, Insektizide und Fungizide. Die Kellerarbeiten erfolgen nach nichtinvasivem Prinzip mit wenigen Eingriffen. Die Weißweine werden in zwei Linien hergestellt, nämlich geprägt von Herkunft und Ausbau. Nach spontaner Vergärung und Reife im traditionellen großen Holzfassn erfolgt die Flaschenabfüllung ohne  Schönung und Filtration. Die wichtigste Rebsorte des Betriebes ist Furmint; der „Premium-Furmint“ ist Iglič.