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Anbaugebiete in Slowenien 3 Anbaugebiete

Slowenien - Beschreibung

Die Republik Slowenien (slowenisch Slovenija) mit der Hauptstadt Ljubljana (dt. Laibach) umfasst 20.273 km². Der Staat grenzt im Westen an Italien, im Norden an Österreich, im Osten an Ungarn und im Südosten an Kroatien. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges im Jahre 1945 existierte Slowenien als Teilrepublik im sozialistischen Jugoslawien. Nach der 1991 erfolgten Unabhängigkeitserkärung und dem 10-Tage-Krieg wurde Slowenien ein eigenständiger Nationalstaat.

Slowenien - Landkarte, Flagge und Wappen

Historie

Die ersten Rebstöcke wurden schon vor rund 2.400 Jahren von den Kelten gepflanzt. Die Römer beeinflussten den Weinbau vor allem in der Gegend von Poetovium (Ptuj = Pettau). Der römische Weinautor Plinius der Ältere (23-79) erwähnte den Weinbau im Karstgebiet und bezeichnete diese Weine als Lebenselixier. Während der Völkerwanderung kam der Weinbau wieder zum Erliegen. Aber im Mittealter wurden die Weine an den Höfen des kaiserlichen Wien und erzbischöflichen Salzburg sehr geschätzt. Der österreichische Erzherzog Johann (1782-1859) besaß bei Maribor (Marburg) einen Musterweinberg. Auch heute noch sind die Einflüsse der historischen und langen Zugehörigkeit zu Österreich-Ungarn zu spüren. Wie in den meisten europäischen Ländern fielen in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts große Weinbergsflächen der Reblaus zum Opfer.

Klima & Böden

Die klimatischen Verhältnisse sind von Alpen-, Kontinental- und Mittelmeer-Klima geprägt. Nach kurzen, starken Regengüssen im Frühjahr folgt ein warmer Sommer und ein langer, zumeist sonniger Herbst, was eine späte Weinlese und damit auch reife Prädikatsweine ermöglicht. Die Böden sind von einer großen Vielfalt geprägt (siehe unter den Weinbauregionen).

Weinbaugebiete

Die Weinbaubereiche liegen im Norden an den Grenzen zu Österreich (Südsteiermark), im Osten zu Ungarn und im Westen zur italienischen Region Friaul-Julisch-Venetien. Rund Dreiviertel der Produktion entfallen auf Weißweine, rund ein Virrtel auf Rotweine. Ein Vorzeigebetrieb und Pionier ist das Weingut Movia. Es gibt viele Kleinwinzer mit winzigen Flächen. Slowenien ist in drei große Weinbauregionen mit 14 ursprungsgeschützten Weinbaugebieten gegliedert.

Slowenien - Karte der Weinbaugebiete

Podravje (Drauland) mit 9.650 ha

Ist in zwei Bereiche unterteilt:

Stajerska Slovenija (slowenische Steiermark) mit 8.685 ha

  • Haloze
  • Ljutomer-Ormoz
  • Maribor
  • Ptuj-Srednje Slovenske Gorice
  • Radgona-Kapela
  • Smarje-Virstanj

Prekmurje mit 965 ha

  • Lendavske Gorice-Goricko

Posavje (Save-Gebiet) mit 4.328 ha

  • Bela Krajina (Weiße Krain) mit 608 ha
  • Bizeljsko Sremič mit 1.264 ha
  • Dolenjska mit 2.456 ha

Primorska (Adria-Küstengebiet) mit 8.081 ha

  • Goriška Brda (Görzer Hügelland) mit 1.992 ha
  • Kras (Karst) mit 753 ha
  • Slovenska Istra (Slowenisch Istrien) mit 2.331 ha
  • Vipavska Dolina (Wippachtal) mit 3.005 ha

Rebsortenspiegel

Im Jahre 2022 umfassten die Weinberge 14.789 Hektar Rebfläche und die Wein-Produktionsmengen 546.000 Hektoliter. Der Rebsortenspiegel (Statistik Kym Anderson):

Rebsorte

Synonyme in Slowenien

Farbe

Hektar

Welschriesling Laski Rizling weiß 1.935
Terrano / Refosco Refošk, Refosco d’Istria rot 1.340
Chardonnay - weiß 1.181
Sauvignon Blanc Muškatni Silvanec weiß 1.121
Malvazija Istarska Istrska Malvazija, Polijsakica Drnovk weiß 915
Žametovka Kavcina Crna rot 822
Merlot - rot 817
Blaufränkisch Frankovna Crna rot 709
Riesling Renski Rizling weiß 607
Ribolla Gialla Rebula weiß 597
Muscat Blanc Rumeni Muskat weiß 586
Furmint Šipon weiß 546
Pinot Gris Sivi Pinot weiß 508
Pinot Blanc Beli Pinot, Beli Burgundec weiß 424
Cabernet Sauvignon - rot 423
Sauvignonasse Zeleni Sauvignon weiß 231
Savagnin Blanc - weiß 209
Pinot Noir - rot 202
Kraljevina - weiß 199
Müller-Thurgau Rizvanec weiß 128
Kerner - weiß 111
Barbera - rot 98
Muskat-Ottonel   weiß 98
Plavec Žuti Rumeni Plavec weiß 82
Silvaner - weiß 81
Blauer Portugieser - rot 80
Zelen - weiß 75
Pinella - weiß 61
Vitovska Grganja Vitouska weiß 51
Cabernet Franc - rot 27
Syrah - rot 18
St. Laurent - rot 6
Zweigelt - rot 5
Gamay - r0t 4

 

Weinkategorien 

Diese basieren wie in Österreich und Deutschland auf dem Mostgewicht der Trauben. Am Etikett muss Menge der erzeugten Flaschen bzw. Liter angegeben werden. Die Süßegrade sind suho (trocken), polsuho (halbtrocken), polsladko (halbsüß) und sladko (süß). Im August 2009 wurde die EU-Weinmarktordnung mit grundlegenden Änderungen der Weinbezeichnungen und Qualitätsstufen gültig. Es gibt folgende neue Bezeichnungen bzw. Qualitätsstufen (siehe unter Qualitätssystem):

  • Vino (früher Namizno Vino bzw. Tafelwein) = Wein
  • PGO = Deželno Vino bzw. Landwein
  • ZGP = Kakovostno Vino bzw. Qualitätswein
  • VV z ZGP = Vrhunsko Vino bzw. Spitzenwein / Prädikatswein
  • PTP = Priznano Tradicionalno Poimenovanje bzw. Traditionswein

PGO (Priznano Geografsko Oznaka)
anerkannte geografische Bezeichnung)

Wein aus vollreifen Trauben, natürlicher Alkoholgehalt zum. 8,5% vol, Höchstertrag 120 h/ha, sensorische und analytische Prüfung erforderlich.

ZGP (Zaščitenim Geografskim Poreklom)
geschützte geographische Herkunft

Verwendung der Qualitätswein-Rebsorten und bestimmte Weinberge sind vorgeschrieben, vollreife Trauben, natürlicher Alkoholgehalt zum. 8,5% vol (9,5% vol in Weinbauzone CII), max. Höchstertrag 80 hl/ha, sensorische und analytische Prüfung erforderlich, bei amtlicher Verkostung müssen zum. 16,1 von 20 Punkten erreicht werden.

VV z ZGP (Vrhunsko Vino z Zaščitenim Geografskim Poreklom)
Spitzenwein geschützte geographische Herkunft

Dies entspricht sinngemäß einem Prädikatswein. Neben den Basiskriterien gelten folgende Bedingungen: Angemeldete Weinlese, kein Anreichern und keine Zusätze erlaubt, keine Entsäuerung. Bei amtlicher Verkostung müssen zumindest 18,1 von 20 Punkten erreicht werden. Zusätzlich angeführten Bezeichnungen/Weintypen:

  • Pozna Trgatev = Spätlese (überreif od. botrytisiert; zum. 92 °Oe)
  • Izbor = Auslese (überreif od. botrytisiert; zum. 108 °Oe)
  • Jagodni Izbor = Beerenauslese (überreif od. botrytisiert; zum. 128 °Oe)
  • Suhi Jagodni Izbor = Trockenbeerenauslese (überreif od. botrytisiert; zum. 154 °Oe)
  • Ledeno Vino = Eiswein (natürlich gefroren bei Lese, zum. 128 °Oe)
  • Slamno Vino (Vino iz Sušenega Grozdja) = Strohwein (auf Schilfmatten getrocknet)

PTP (Priznano Tradicionalno Poimenovanje)
anerkannte traditionelle Bezeichnung)

Nach traditionellen Methoden mit Schutz des geographischen Ursprungs erzeugte Weine. Es gibt nur vier davon; das sind Belokranjec, Cviček, Kras Teran und Metliska Crnina.

Spezielle Wein-Bezeichnungen/Typen

  • Arhivsko Vino = Archivwein (Reifung 2 Jahre Fass u. 2 Flasche; zum. 83 °Oe)
  • Mlado Vino = Jungwein (Vermarktung 30 Tage nach Ernte bis 31. Jän Folgejahr)
  • Kakovostno Peneče Vino, Penina = Sekt bzw. Qualitätsschaumwein

Karte Slowenien: © Goruma 
Flagge: von User:Achim1999, Gemeinfrei, Link 
Wappen: von Achim1999, Gemeinfrei, Link
Karte Weinbaugebiete: Von Agne27 aus der Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link  bearbeitet von Norbert F. J. Tischelmayer - Mai 2019

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aktuell 165.602 Weine und 25.033 Produzenten, davon 3.179 klassifizierte Produzenten.
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