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Weingut Baron Di Pauli
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine Dateien 10
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2004 Südtirol / Alto Adige DOC Arzio, Südtirol/Alto Adige, Italien

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Etwas speckiger und an Mixed Pickles erinnernder Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit einer Spur Dörrzwetschgen, schwarzen Oliven sowie erdigen Noten. Herbe dunkle Frucht im Mund, bitterliche, schokoladige und rauchige Holzwürze, feinsandiges, reifes Tannin, nachhaltig am Gaumen, speckige Töne, viel Kraft, zarter Biss, gewisse Wärme, hat durchaus Schliff, wirkt relativ frisch, im Abgang Schokolade, eingemachte Frucht und wieder bitterlich-rauchiges Holz.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 20. April 2015
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Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorten: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%
Lot-/Prüfnummer: L6131
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 8. Mai 2007
Trinkempfehlung: 2008-2010.
Beschreibung: Leicht artifizielle, recht geschliffene Rotbeerennase mit feinem Holztouch. Im Mund kräuterwürzig und etwas medizinal, etwas bitterlich mit Beerenfrucht und Lakritznoten, das Holz ist etwas dominant, insgesamt recht elegant und ein wenig unpersönlich, sauber und sehr modern vinifiziert, trocknende, ansonsten feinkörnige Tannine verkürzen den Abgang ein wenig.

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