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Weingut Prinz Salm
Deutschland Nahe
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2012 Bingen Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheinhessen, Deutschland

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Klare, fast kühl wirkende, herb-kräuterige und angedeutet rauchige Nase mit feinen Zitrusaromen, Steinobst und schwarzbeerigen Nuancen. Herb-saftige Frucht mit nussigen und ganz leicht buttrigen Tönen, sehr feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, kräftig und nachhaltig am Gaumen, rauchige Nuancen, recht deutliche Mineralik, eine Spur Bienenwachs, schwarzbeerige Anklänge, sehr guter, herber Abgang mit spürbarem Alkohol. Nicht mehr in Topform, aber noch immer sehr gut.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. November 2024
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 777914401613
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 20. August 2013
Trinkempfehlung: 2014-2021+.
Beschreibung: Kühler, geschliffener, kräuterig-pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit zarten Kandisnoten, einem Hauch Cassis und gewisser Mineralik. Reife, recht fest gewirkte, saftige und zart süßliche Frucht, Kandisnoten, feine vegetabile und auch kräuterige Aromen, ganz leicht ölig, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, hat Substanz und Kraft aber auch Spiel, im Hintergrund mineralische Töne, etwas Griff, sehr guter Abgang.

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