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Colli Cimini IGP |
Colli Cimini IGP - Beschreibung
IGT-Bereich (Landweine) für Weiß-, Rot- und Roséweine in der italienischen Region Latium. Er umfasst 25 Hektar Rebfläche in 14 Gemeinden der Provinz Viterbo. Es dürfen in der Region zugelassene Rebsorten verwendet werden. Rebsortenweine müssen zumindest 85% der betreffenden Sorte enthalten, bis 15% können es andere Sorten sein. Dual- oder Triple-Rebsortenweine müssen aus zwei oder drei Rebsorten in beliebiger Mischung verschnitten werden; es sind keine anderen erlaubt. Für die Weine sind unterschiedlich je Weintyp ein Mindest-Alkoholgehalt, aber keine Reifezeit vorgeschrieben.
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