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Regionen

Umfassende Beschreibung aller europäischen Anbaugebiete, ihrer Rebsorten, Traditionen und gesetzlichen Regeln mit Karten.

Eloro DOC

Eloro DOC - Beschreibung

DOC-Bereich für Rotweine und Roséweine in der italienischen Region Sizilien. Die Zone umfasst die Gemeinden Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero und Rosolini in der Provinz Siracusa, sowie Ispica in der Provinz Ragusa. Die Subzone Pachino umfasst Gemeinden Pachino und Noto.

Die Weintypen Rosso und Rosato werden aus Frappato und/oder Pignatello = Perricone und/oder Nero d’Avola (zum. 90%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) erzeugt. Die drei reinsortigen Weine Frappato, Nero d’Avola und Pignatello müssen zum. 90% der jeweiligen Sorte, sowie ggf. max. 10% andere zugelassene Sorten enthalten. Der Pachino (auch als Riserva) wird aus Nero d’Avola (zum. 80%), sowie Frappato und/oder Pigenatello (max. 20%) produziert.

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